Ingredientes: 4 ovos 130g de açúcar 150 g de farinha de trigo 2 colheres de chá de fermento em pó 1 pitada de sal Preparação: 1. Tomamos os ovos e o açúcar em uma tigela e bata com batedor de arame para cerca de 10 minutos até que o volume fofo e aumento. 2. Peneire a farinha, o sal e o fermento em pó e adicione à mistura. Com uma espátula, de modo que envelopes fazer movimentos todo integrado. Massa feita! Agora, para o processo de montagem e decoração do nosso rolo suíço:
1. Separar a massa em diferentes recipientes. O número vai depender da decoração que queremos fazer. Neste caso, temos tido um par de colheres de sopa de massa em quatro taças e deixaram o resto da cor original.
2. Tingir com gel de massa corantes. Usamos rosa, turquesa, roxo e amarelo marca Americolor.
3. Foi colocado uma folha impressa com o design(desenho) que escolhemos em nossa folha de cozimento(papel manteiga). Verifique se papel manteiga se encaixa perfeitamente na bandeja e que não se move. Tomar algumas gotas de massa de modo que não são levantados os papéis. Nós escolhemos um padrão de círculos sencillito. Assim, você pode baixar e imprimir clicando aqui.
4. Encha um saco de confeitar para cada cor que tiver. Temos de colocar o bico 3 Wilton para melhor controlar a quantidade de massa que está usando. Vamos encher cada um dos círculos de papel com a massa colorida. É uma massa bastante líquida, por isso é aconselhável não deixar cair uma grande quantidade de massa por círculo. Quando temos todos os círculos feitos, coloque a bandeja no congelador por meia hora.
5. Pegue a bandeja do freezer e despeje a massa sem tinta(veja imagem abaixo). Com a ajuda de uma espátula, uniformizamos a massa na assadeira leve a assar a 180 graus por cerca de 20 minutos no forno (pré-aquecido).
6. Depois de assado, desenforme o pão de ló, e retire o papel manteiga delicadamente do bolo.
7. Em um papel manteiga novo, coloque o pão de ló, com o desenho olhando para baixo. Foi colocado aqui, um pano de prato úmido por baixo do papel manteiga e enrole com cuidado. Assim, o bolo vai esfriar em forma de rocambole. Temos de fazer este processo quando o bolo está ainda quente, caso contrário, o bolo se quebrará.
8. Enquanto esfria o bolo, prepare o recheio. Usamos chantilly e pedaços adicionados de frutas: laranja, maçã e banana. Você pode preencher com o recheio que você gosta. Desenrole o bolo e espalhe com chantilly. Coloque pedaços de frutas, e enrole o bolo. Vai ser mais confortável fazr com papel manteiga por baixo. Temos de empurrar um pouco para torná-lo compacto, mas não tanto.
9. Quando estiver concluído, enrole, dobre as extremidades do papel do cozimento para que ele seja bem embrulhado e protegido. Deixe esfriar na geladeira.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Porque Deus amou o mundo de tal maneira que deu o seu Filho unigênito(Jesus Cristo), para que todo aquele que Nele crê não pereça, mas tenha a vida eterna. Porque Deus enviou o seu Filho(Jesus) ao mundo, não para que condenasse o mundo, mas para que o mundo fosse salvo por Ele. João 3:16,17----------------LEIA A BÍBLIA
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