Cupcake de banana e chocolate

Minhas Receitas/ Receitas de família 

 Com cobertura ou sem é muito bom

Ingredientes:

3 ovos sendo as claras em neve firme

2 colheres(sopa) de margarina

2 xícaras de açúcar mascavo

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de leite

1 colher(sopa)bem cheia de fermento em pó (ou 2 colheres (sopa) rasas )

2 colheres(sopa) de cacau em pó ou achocolatado

2 ou 3 bananas maduras bem picadas

Modo de fazer

Em uma tigela bata as claras em neve firme

 Reserve as claras batidas em neve.

Em outra tigela coloque as gemas, as colheres de margarina

O açúcar mascavo

 Bata com a batedeira

 Junte a farinha de trigo

 E a xícara de leite

E misture primeiramente com uma colher

E depois bata com a batedeira

 Junte o fermento em pó

 E o cacau ou achocolatado

E bata com a batedeira

A parte, em um prato corte as bananas

 Junte a massa do bolo e misture com a colher(não use a batedeira)

Por último, junte as claras em neve, misturando levemente de baixo para cima

 Assim

Fiz um pequeno vídeo(de outro bolo que fiz) de como mexer as claras na massa do bolo(isso é o que deixa o bolo macio):

Depois de agregada as claras na massa, pegue pequenas quantias com uma concha

E coloque nas forminhas de cupcake( eu usei forminhas de silicone, essas não precisa untar, mas se você for fazer em forminhas de alumínio, aquelas forminhas de empada, então precisará untar e polvilhar com farinha de trigo para não grudar)

Coloque delicadamente

 E não encha muito, pois cresce

 Leve ao forno pré aquecido, em fogo baixo

Veja como ficou

 Aqui desenformados

 E cortadinhos os cupcakes para você ver como ficou dentro

 Veja os pedacinhos de banana, fica uma delícia

Modo de fazer a cobertura

 Derreta em banho- maria 150 gramas de chocolate ao leite

Assim

 Quando estiver derretido coloque o creme de leite

 E mexa bem

Coloque as colheradas sobre o cupcake

Feito por Ana Maria Vaiano de Aquino
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E disse-lhes(Jesus Cristo): Ide por todo o mundo, pregai o evangelho a toda criatura.
Quem crer e for batizado será salvo; mas quem não crer será condenado.
E estes sinais seguirão aos que crerem: Em meu nome expulsarão os demônios; falarão novas línguas;
Pegarão nas serpentes; e, se beberem alguma coisa mortífera, não lhes fará dano algum; e porão as mãos sobre os enfermos, e os curarão.
Marcos 16:15-18------------LEIA A BÍBLIA