Pavê Delicioso

Minhas Receitas

Ingredientes do creme branco:

2 latas ou caixinhas de leite condensado

5 xícaras de leite

3 gemas

2 colheres(sopa) de amido de milho(maizena)

 Ingredientes do recheio de bolacha:

1 pacote de bolacha maizena

1/2 xícara de leite

1 colher(sopa) de achocolatado

Ingredientes do creme de chocolate:

200 gramas de chocolate meio amargo

1 caixinha de creme de leite

Ingredientes de cobertura de morango(opcional):

1 caixinha de morangos lavados e secos com um pano de prato limpo

100 gramas de chocolate

Modo de fazer o creme branco:

Coloque em uma panela 4 xícaras de leite(reserve 1 xícara de leite para dissolver o amido de milho)

A latas ou caixinhas de leite condensado

as gemas

Mexa até dissolver bem as gemas e leve ao fogo, mexendo de vez em quando

A parte, em uma panela, coloque a xícara de leite restante

E as 2 colheres de amido de milho

 Mexa bem

E quando começar ferver o leite com o leite condensado e as gemas

Coloque a xícara de leite dissolvido com as colheres de amido de milho

Mexa bem e cozinhe por uns 3 a 4 minutos, mexendo sem parar

Modo de fazer o creme de chocolate:

Agora vamos fazer o banho- maria
Leve ao fogo uma panela com um pouco de água para ferver. Quando ferver, abaixe o fogo

Quebre em pedaços o chocolate meio amargo e coloque em uma panelinha pequena e com cabo que de para segurar

Leve a panelinha com o chocolate sobre a água para derreter

Mexa de vez em quando

Até derreter bem todo o chocolate

Depois de derretido, coloque a caixinha de creme de leite

Mexa bem até misturar bem e reserve

Modo de fazer o recheio de bolacha:

Em outra tigelinha coloque a meia xícara de leite com 1 colher(sopa) de achocolatado e reserve

Coloque as bolachas em um prato e reserve

Modo de montar o pavê:

Agora vamos montar o pavê e temos que dividir o creme branco em 3 partes iguais:
Vamos fazer assim: Coloque um pouco do creme branco em um refratário

Molhe as bolachas uma a uma no leite com achocolatado

E coloque sobre o creme branco

Veja, até completar tudo

Agora vamos colocar o chocolate meio amargo misturado com o creme de leite delicadamente sobre as bolachas

Aos poucos e bem delicadamente

Até preencher toda a parte de cima da bolacha

Coloque mais um pouco do creme branco por cima do chocolate

Espalhando bem

Reservando um pouco do creme branco para o término do pavê

Coloque mais uma camada de bolachas umedecidas no leite com achocolatado

Assim delicadamente

Até completar toda o refratário

Agora vamos colocar mais uma camada de chocolate meio amargo delicadamente sobre as bolachas

Até completar toda ela

Agora vamos para a última camada de creme branco

Coloque por cima de todo chocolate, arrumando com uma colher, porque agora é a finalização do pavê

Agora vamos colocar o restante do chocolate meio amargo diretamente por cima do creme branco. Eu não fiz, mas seria bom neste momento, levar a geladeira e deixar o creme branco endurecer um pouco, para daí então colocar o restante do chocolate

Coloque devagar e delicadamente

Como o meu creme branco ainda estava quente e mole, ele deu uma misturada com o chocolate, veja

Aqui já está terminado o pavê, mas para dar um acabamento mais bonito e gostoso

Coloquei uns moranguinhos passados no chocolate meio amargo e enfeitei a parte de cima do pavê(mas não esqueça de lavar e secar bem os morangos, antes de passar no chocolate derretido em banho-maria)

Ficou simplesmente maravilhoso, huumm

 Delícia!

Se não quiser enfeitar com morangos, pode colocar raspas de chocolate por cima ou simplesmente não enfeitar com nada, porque o pavê já é super delicioso

Olha isso gente...quase nã sobrou nada  kkk

Feito por Ana Maria Vaiano de Aquino
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Porque Deus amou o mundo de tal maneira que deu o seu Filho unigênito(Jesus Cristo), para que todo aquele que Nele crê não pereça, mas tenha a vida eterna.
Porque Deus enviou o seu Filho(Jesus) ao mundo, não para que condenasse o mundo, mas para que o mundo fosse salvo por Ele.
João 3:16,17-----------------LEIA A BÍBLIA