Escondidinho de fricassê

Minha receita

Ingredientes do escondidinho:

2 colheres(sopa) de azeite
1 cebola picadinha
1 peito de frango desfiado
1 colher(sopa)de molho de tomate
1 lata de creme de leite
Sal a gosto

Ingredientes do creme:

2 latas de milho verde
2 xícaras de leite
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher de (sopa)margarina
1/2 cebola picada
sal
1/4 de salsinha picada

Ingrediente para gratinar:

200 g de queijo parmezão ralado

Modo de fazer o escondidinho:

Cozinhe o frango

Retire da água e espere esfriar

Depois de frio o frango, desfie 
E reserve

A parte, coloque em uma frigideira 2 colheres(sopa) de azeite, a cebola picadinha

Corte 2 tomates sem pele picadinhos

E junte ao refogadinho de cebola

Mexa

E tampe a panela para dissolver o tomate em fogo baixo

Junte o molho de tomate e o sal a gosto

Tampe e cozinhe até desmanchar o tomate

De vez em quando dissolva o tomate com a colher

Junte o frango cozido e desfiado

Mexa

Retire do fogo, agregue o creme de leite

Mexa e reserve

Modo de fazer o creme de milho:

Coloque no liquidificador as latas de milho verde

O leite

A farinha de trigo

E o sal(usei sal do himalaia, ele é rosinha e faz bem para a saúde)

Bata bem e reserve

A parte, coloque em uma frigideira a margarina e a cebola

Frite

Depois de frito junte o creme de milho reservado

Junte a salsinha

Mexa bem e

Cozinhe em fogo baixo e deixe engrossar, mexendo de vez em quando

Quando estiver pronto, reserve

Modo de montar o escondidinho

Para montar o escondidinho de fricassê, coloque em um refratário o frango que está reservado

Por cima do frango coloque o creme de milho verde

E por cima do creme de milho verde o queijo ralado

Leve ao forno por 15 minutos

Retire do forno e sirva

Huuummm

Delícia!!

Feito por Ana Maria Vaiano de Aquino

tirado de tastemade

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Disse-lhe Jesus: Eu sou o caminho, e a verdade e a vida; ninguém vem ao Pai(Deus), senão por Mim.
João 14:6-------------------LEIA A BÍBLIA