Bolo mesclado de Chocolate

Minhas receitas/ Receitas de família

Ingredientes:

3 ovos, as claras batidas em neve

2 colheres (sopa)cheias de margarina

1 xícara de açúcar

1 xícara menos 1 dedo de leite(1 xícara rasa)

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de maizena

1 colher(sopa) de fermento em pó

2 colheres(sopa) de achocolotado

Creme:

1 lata de leite condensado

1 xícara de leite

2 colheres(sopa de nescau

e 1 colher(sopa) cheia de maizena

Modo de fazer:

Bata as 3 claras em neve e reserve

Numa tigela a parte coloque as 3 gemas, as 2 colheres (sopa)cheias de margarina e a xícara de açúcar

Bata bem com a batedeira

Junte 1 xícara de leite rasa

Mexa com uma colher

Junte 1 xícara de trigo

e 1 xícara de maizena

Mexa bem com uma colher

Junte 1 colher de fermento em pó

Bata bem com a batedeira

E junte as claras em neve firme

Agora vem o segredinho do bolo

Mexa as claras até incorporar no bolo, mas sem bater, mexa devagar de baixo para cima

Fiz um videozinho para dar uma ideia(ficou um pouco difícil de mexer, porque estava filmando com a mão direita e mexendo com a mão esquerda e não sou canhota) kkk

Coloque a metade do bolo em uma assadeira untada com margarina e depois com trigo para não grudar

A outra metade, junte as 2 colheres (sopa)de chocolatado

Mexa de baixo para cima por causa da clara

Até incorporar na massa

Coloque as colheradas por cima do bolo branco

Até terminar

Veja

 Leve ao forno baixo, pré- aquecido. Desenforme depois de frio.

 Veja que lindo e macio

 Modo de fazer o creme:
Leve ao fogo em uma vasilha o leite condensado, o leite, o achocolatado e a maizena. Mexa com uma colher de pau até engrossar, deixe ferver uns 3 minutinhos.

Coloque por cima do bolo desenformado

 Fica muito bom.

 Devia estar bom, porque o povo detonou

 Dica contra formigas: Este segredinho para não ir formiga no bolo, aprendi com meu genro.
Coloque uma vasilha ou no caso aqui, coloquei uma forma com água

, e depois uma outra vasilha também com água para dar peso

 Depois coloque o bolo em cima. Para tampar o bolo, uso a própria forma em que o assei.

Bolo livre de formigas e moscas.

Feito por Ana Maria Vaiano de Aquino

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Disse-lhe Jesus: Eu sou o caminho, e a verdade e a vida; ninguém vem ao Pai(Deus), senão por Mim.
João 14:6-----------------------LEIA A BÍBLIA