segunda-feira, 5 de janeiro de 2015

Bolo quente (pão de ló)

Receita de família/ Minhas Receitas



Ingredientes:

4 ovos (claras em neve bem firme)
1 1/2 copo de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 copo de leite morno
1 colher(sopa cheia) de fermento em pó

Modo de fazer:

Coloque as claras em uma tigela

Bata as claras em neve bem firme
Veja
Junte as gemas
E mexa delicadamente com a ajuda de uma colher de pau, de baixo para cima
Junte o açúcar e continue mexendo delicadamente de baixo para cima
 Fiz um pequeno vídeo para mostrar como mexer

Junte a farinha de trigo
O fermento em pó
E o leite morno
Continue mexendo de baixo para cima
Leve para assar em assadeira untada com margarina e enfarinhada, no forno pré aquecido e baixo.
Retire do forno quando estiver dourado ou quando enfiar o garfo ou faca, sair seco
Este bolo fica como pão de ló, muito macio
Delicioso, serve para fazer recheado, rocambole ou o que a sua imaginação mandar.


Dicas:

Sempre leve o bolo para assar em forno previamente aquecido.
Sempre que for agregar as claras em um bolo, sempre mexa com a colher de pau levemente de baixo para cima.
Nunca tire o bolo do forno quando estiver pronto e coloque em lugar frio, pois ele vai murchar.
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Venerado seja entre todos o matrimônio e o leito sem mácula; porém, aos que se dão à prostituição, e aos adúlteros, Deus os julgará.
Hebreus 13:4--------------LEIA A BÍBLIA

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