Pudim de leite ninho

Ingredientes:

2 ovos grandes

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de leite em pó (foi usado ninho)

2 xícaras (chá) de água

1 colher (sopa) de amido de milho

Calda:

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de água

Modo de fazer:

Em uma panela de fundo grosso, derreta o açúcar até ficar dourado, acrescente a água e deixe no fogo até formar um caramelo. Forre uma fôrma de furo central de (19 cm de diâmetro) e reserve.

No liquidificador bata todos os ingredientes do pudim por alguns minutos, despeje sobre o caramelo, cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido (200°C), em banho-maria por cerca de 35 a 40 minutos. Retire o papel e deixe mais uns 10 a 15 minutos. Desenforme depois de frio. 

 Dobre a receita para mais pessoas

Dica: quem quiser deixar o pudim menos doce é só acrescentar uma caixinha de creme de leite (200g).

creditos:andreaquitutes
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Disse Jesus Cristo: Ninguém pode vir a Mim, se o Pai(Deus) que me enviou o não trouxer; e Eu(Jesus) o ressuscitarei no último dia.
João 6:44---------------LEIA A BÍBLIA