Bolo de Pinhão

Ingredientes:

1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
1 lata de Leite Moça
4 gemas
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de pinhão cozido e moído
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 claras em neve
Manteiga para untar
Farinha de trigo para polvilhar
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo:

1. Bata a manteiga em creme, junte o Leite Moça em fio até ficar cremoso.
2. Junte as gemas, uma a uma, o sal, o pinhão e bata mais um pouco.
3. Misture lentamente a farinha peneirada com o fermento, por último as claras.
4. Asse em forma com furo central untada e enfarinhada, em forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos.
5. Polvilhe com açúcar e sirva morno ou frio.

Rendimento: 12 pedaços

creditos: nestlé

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Andai com sabedoria para com os que estão de fora, remindo o tempo.
A vossa palavra seja sempre agradável, temperada com sal, para que saibais como vos convém responder a cada um.
Colossenses 4:5,6-----------LEIA A BÍBLIA