3 colheres (sopa) de suco de limão
1/2 xícara (chá) de leite
1 e 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal (não utilizar se a manteiga já for com sal)
1/2 xícara (chá) de manteiga
3/4 xícara (chá) de açúcar
1 ovo
2 colheres (sopa) raspas de casca de limão
Margarina para untar
Modo de Preparo:
Em uma tigela, coloque o suco de limão no leite e reserve. Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e reserve. Bata a manteiga por 30 segundos, adicione o açúcar e bata até ficar fofo e cremoso. Junte o ovo, as raspas de limão e bata bem. Adicione o leite reservado alternando com a mistura de ingredientes secos, batendo sempre até ficar homogêneo.
A massa fica bem molenguinha, então coloque porções de 1 colher (chá) de massa em uma assadeira untada, deixando espaço entre os biscoitos (ela vai derramar um pouco e formar discos quando estiver no forno).
Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 a 20 minutos ou até os biscoitos dourarem por baixo. Retire da assadeira ainda quente com o auxílio de uma espátula.
creditos: confrariadopatchwork
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Aquele que crê no Filho(Jesus Cristo) tem a vida eterna; mas aquele que não crê no Filho não verá a vida, mas a ira de Deus sobre ele permanece.
João 3:36----------------LEIA A BÍBLIA
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