Maionese de legumes

Receita de família/ Minhas Receitas

Ingredientes da maionese:

1/2 cenoura grande ou 1 pequena cortada em quadradinhos bem pequenos

2 batatas grandes ou 3 pequena cortadas em quadradinhos pequenos

2cm de pedaço de pimentão cortado em quadradinhos bem pequenos

1 tomate, sem casca cortado em quadradinhos bem pequenos

1/2 cebola pequena cortada em quadradinhos bem pequenos

1 colher(sopa)cheia de azeitonas picadinhas

1 colher(sopa) de salsinha picadinha

1/2 lata de ervilha 

1 ovo cozido em ponto duro cortado em quadradinhos pequenos

2 colheres(sopa)cheias de maionese pronta

1 colher(sopa) de azeite

sal a gosto

Modo de fazer a maionese:

Para fazer a maionese, em primeiro lugar, leve ao fogo para cozinhar 1 ovo, depois que cozinhar, espere esfriar e corte em quadradinhos pequenos

A parte, corte 1/2 cenoura grande em quadradinhos bem pequenos

Veja como ficou

Leve para cozinhar em banho-maria até ficar macio, mas não mole demais

Enquanto cozinha a cenoura, descasque as batatas e corte-as em tiras

E depois em quadradinhos bem pequenos

Veja

Depois de cozida a cenoura, escorra bem e coloque em um refratário

Na mesma água em que cozinhou a cenoura, coloque as batatas cortadas em quadradinhos bem pequenos

Cozinhe as batatas sem deixar mole demais(tem que ficar firme)

Depois que as batatas cozinharam, coloque no refratário com as cenouras e reserve

Corte em tirinhas e depois em quadradinhos bem pequenos um pedaço bem pequeno de pimentão cru(seria + ou - 2cm  medindo o pimentão)

Junte o pimentão com a cenoura e as batatas

Corte também em quadradinhos bem pequenos 1 tomate pequeno, sem casca

Junte o tomate picadinho com a mistura do refratário

Corte 1/2 cebola pequena, em quadradinhos bem pequenos

E junte a cebola ao refratário

Coloque as azeitonas

A salsinha bem picadinha

A ervilha

O ovo bem cozido picadinho(bem pequeno)

Coloque 2 colheres(sopa) cheias de maionese pronta
Obs: se ficar um pouco seca, coloque mais uma colher

Coloque 1 colher(sopa) de azeite

Coloque 1 colherinha(sobremesa)de sal, se necessário

E mexa bem

E está pronta a sua maionese, bom para um almoço de domingo, com a família, huumm

Feito por Ana Maria Vaiano de Aquino
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Disse Jesus Cristo: Todavia digo-vos a verdade, que vos convém que Eu vá; porque, se Eu não for, o Consolador(o Espírito Santo) não virá a vós; mas, quando Eu for, vo-lo enviarei.
E, quando Ele(o Espírito Santo) vier, convencerá o mundo do pecado, e da justiça e do juízo.
Do pecado, porque não creem em Mim;
Da justiça, porque vou para meu Pai(Deus), e não me vereis mais;
E do juízo, porque já o príncipe deste mundo(o diabo) está julgado.
João 16:7-11-------------LEIA A BÍBLIA