Mini bolo de coco

Ingredientes:

50 g de coco ralado (hidratado em 5 colheres de sopa de água quente)
3/4 xícara de açúcar
1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
2 ovos

Modo de fazer:

Misturar todos os ingredientes em uma tigela.
Colocar em uma assadeira (14 x 24 cm) untada e enfarinhada.
Levar ao forno médio por 30-35 minutos.
Cortar em quadrados.
creditos: confrariadopatchwork
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Regozijai-vos sempre.
Orai sem cessar.
Em tudo dai graças, porque esta é a vontade de Deus em Cristo Jesus para convosco.
1 Tessalonicenses 5:16-18-----------LEIA A BÍBLIA