2 cenouras grandes
2/3 xícara de óleo de milho
2 ovos
Raspas da casca de 1 laranja
1 1/3 xícara de açúcar
¾ xícara de açúcar mascavo
½ xícara de leite morno (foi usado à temperatura ambiente)
2 ½ xícara de farinha de trigo peneirada
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Modo de fazer:
Descasque a cenoura e corte em cubos pequenos. Bata no liquidificador com o óleo, os ovos, as raspas de laranja, o leite e o açúcar até ficar homogêneo.
Despeje a mistura em uma tigela grande, junte a farinha de trigo, o fermento e o sal. Misture até que fique a massa fique lisa.
Distribua em forminhas de cupcakes forradas com formas de papel, preenchendo somente até 2/3 da capacidade das forminhas.
Asse em forno médio preaquecido (180°C) por cerca de 20-25 minutos, ou até que a massa esteja cozida e levemente dourada.
Retire da forma e deixe esfriar completamente sobre uma grade, antes de colocar a cobertura.
Cobertura
180g de chocolate meio amargo
90ml de creme de leite fresco
Derreta o chocolate meio amargo em banho maria ou no microondas (em potência baixa), junte o creme de leite e misture até que a mistura fique lisa. Cubra os cupcakes e salpique com confeitos coloridos (opcional).
creditos: confrariadopatchwork
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Quem nos separará do amor de Cristo? A tribulação, ou a angústia, ou a perseguição, ou a fome, ou a nudez, ou o perigo, ou a espada?
Como está escrito:Por amor de ti somos entregues à morte todo o dia;Somos reputados como ovelhas para o matadouro.
Mas em todas estas coisas somos mais do que vencedores, por aquele que nos amou.
Porque estou certo de que, nem a morte, nem a vida, nem os anjos, nem os principados, nem as potestades, nem o presente, nem o porvir,
Nem a altura, nem a profundidade, nem alguma outra criatura nos poderá separar do amor de Deus, que está em Cristo Jesus nosso Senhor.
Romanos 8:35-39-----------------LEIA A BÍBLIA
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