Tomate Seco Rápido

Ingredientes:

três kilos de tomates
uma colher de sopa de sal
meia xícara de açúcar
Mistura de sal com açucar
Vinagre

Ingredientes Para O Tempero:

uma xícara de azeite
seis dentes de alho espremidos
uma colher de sobremesa de orégano
uma colher de sobremesa de sal
folhas de louro
pimenta a gosto
Modo de Preparo da Receita:
Usando uma faca e bandeja de corte, primeiro corte os tomates ao meio e tire as sementes todas. Para temperar, coloque uma colherinha de café de vinagre em cada tomate cortado, polvilhe com sal e açúcar que vai fazer toda a diferença, como se estivesse fazendo uma salada.
Em seguida coloque seus tomates no microondas com a pele para baixo e em refratário grande por meia oura, mas a cada cinco minutos jogue fora o excesso de água dos tomates. Fique virando os tomates a cada dez minutos na potência alta ou até parar de sair água. Você pode fazer no forno também, mas para isso vai precisar esperar ao menos quarenta minutos para ficarem prontos e tirar a água a cada vinte minutos.
Depois do microondas deixe seus tomates no forno por meia hora ou até que a pele fique um pouco seca. Desligue o forno mas não retire os tomates até que estejam totalmente frios, ou vão ficar molinhos e o sabor vai se alterar.
Depois de frios você já pode temperar os tomates com alho picado, folhas de louro, pimenta, azeite, misturar bem e colocar em vidros, complete com azeite até o topo e deixe descansar alguns dias. Rende mais ou menos 2 vidros (tipo maionese).
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Disse Jesus Cristo: Eu, porém, vos digo que de maneira nenhuma jureis; nem pelo céu, porque é o trono de Deus;
Nem pela terra, porque é o escabelo de seus pés; nem por Jerusalém, porque é a cidade do grande Rei;
Nem jurarás pela tua cabeça, porque não podes tornar um cabelo branco ou preto.
Seja, porém, o vosso falar: Sim, sim; Não, não; porque o que passa disto é de procedência maligna.
Mateus 5:34-37---------------LEIA A BÍBLIA