Bolo gelado de maracujá

Ingredientes: 

05 ovos

-200g manteiga

-02 xícaras de açúcar

-03 xícaras de farinha de trigo

-01 xícara de sumo forte do maracujá

-01 colher de fermento em pó

Modo de fazer:

Bata as gemas, a manteiga e o açúcar na batedeira até dobrar o volume. Adicione a farinha e o suco do maracujá. Com a espátula, acrescente as claras batidas em neve e o fermento. Leve ao forno médio numa forma untada e polvilhada por 30 minutos até que doure por cima.

Ponto: Espete um palito e se sair limpo, está no ponto.

Cobertura:

-01 creme de leite

-1/2 lata de leite condensado

-suco de 01 maracujá, separando as sementes

Faça um creme com os ingredientes, tendo o cuidado de mexer para não queimar. Cubra o bolo frio com o creme e depois espalhe as sementes por cima.

Tempo 50 min

Rendimento: 14 Porções

Dificuldade: Fácil
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Outro bolo de maracujá

Ingredientes:

Massa
4 ovos 
2 xícaras (chá) de açúcar 
1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado 
1/4 de xícara (chá) de óleo
 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
1 colher (sopa) de fermento em pó 
Margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar 

Recheio

1 lata de leite condensado 
1/2 lata (medida de leite condensado) de suco concentrado de maracujá 
Polpa de 2 maracujás

Modo de fazer

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o suco, o óleo e a farinha até obter um creme homogêneo. Adicione o fermento.
Despeje em uma assadeira de 25cm x 35cm untada e polvilhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que enfiando um palito no centro este saia limpo.

Bata a polpa no liquidificador com o suco concentrado usando a tecla pulsar 2 vezes somente para soltar. 
Leve ao fogo com o leite condensado mexendo sempre por 5 minutos. 
Fure o bolo com um palito e regue com a calda. 
Deixe esfriar, corte em quadrados e embrulhe um a um em papel alumínio. 
Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
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Disse Jesus Cristo: Guardai-vos de fazer a vossa esmola diante dos homens, para serdes vistos por eles; aliás, não tereis galardão junto de vosso Pai, que está nos céus.
Quando, pois, deres esmola, não faças tocar trombeta diante de ti, como fazem os hipócritas nas sinagogas e nas ruas, para serem glorificados pelos homens. Em verdade vos digo que já receberam o seu galardão.
Mas, quando tu deres esmola, não saiba a tua mão esquerda o que faz a tua direita;
Para que a tua esmola seja dada em secreto; e teu Pai, que vê em secreto, ele mesmo te recompensará publicamente.
Mateus 6:1-4------------LEIA A BÍBLIA